新しいお祝い膳ご覧ください!

2023/4/3よりお祝い膳のメニューが新しくなりました。


3人が1チームとなって,当院で前回ご出産された時のメニューが重ならないように2年ごとに新メニューを作成しています。メニュー,材料の仕入,原価などさまざまな条件をクリアして作成しています。もちろん栄養価の計算もばっちり,満足のいくメニューが出来上がりました。


皆様に召し上がっていただくのを楽しみにしておりました。ご紹介しますのでどうぞご覧ください。

新お祝い膳

1品ずつ紹介します

完成までの流れ
  • 2021/4〜チーム編成
  • 2021/4〜2022/10 メニュー検討(食材選びなど)
  • 2022/11 給食スタッフのみでメニューを試作,試食を行う
  • 2023/3 他部署のスタッフによる試食会(医師1名,スタッフ2名)
  • 2023/3 メニュー,食材の修正,食器選定
  • 2023/4/3〜開始,アンケートも同時実施

※アンケートは皆様からの貴重なご意見をいただき,メニュー等を微調整をいたしますので御協力よろしくお願いします。
※5/8から感染対策が緩和されますが,アクリル板で感染対策を引き続き行いますのでご了承ください。